טרנסמתילציה
transmethylation

תאור

התהליך בו חומצת אמינו מוסרת את קבוצת המתיל (-CH3) הסופית שלה למתילציה של חומרים אחרים. מתיונין היא התורמת העיקרית בגוף של קבוצות מתיל, אשר משתתפות בסינתזה של חומרים כמו כולין או קראטינין.