אינדקס מחלות

קלקול קיבה Listeriosis

תאור

ליסטריה הוא חיידק שגורם לחוש קלקול קיבה, אשר נגרם כתוצאה מאכילת מזונות הנגועים בחיידק ליסטריה מונוציטוגנס (Listeria monocytogenes). אצל נשים הרות, ההידבקות בנגיף יכולה להסתיים בלידה מוקדמת, בזיהום חמור אצל היילוד, או אף בלידת עובר מת.

חיידק ליסטריה פוגע על פי רוב בנשים הרות, יילודים ובני אדם מבוגרים בעלי מערכת חיסונית לקויה. בני אדם בריאים וילדים יכולים גם הם להידבק בחיידק ליסטריה, אולם לרוב הם מפתחים תסמיני מחלה קלים בלבד. תינוקות יכולים להיוולד כאשר הם נגועים בחיידק ליסטריה, במידה והאם צורכת מזון הנגוע בחיידק ליסטריה במהלך חודשי ההיריון.


סימפטומים

התסמינים של הידבקות בחיידק ליסטריה כוללים בין השאר עלייה בחום הגוף קלקול קיבה, כאבי שרירים, תחושת בחילה או הקאות. 

במידה והזיהום מתפשט אל עבר מערכת העצבים, יופיעו תסמינים כגון: כאבי ראש, קישיון בעורף, תחושת בלבול, איבוד שיווי המשקל, או הופעתם של פרכוסים וכן קלקול קיבה קיצוני יותר. נשים בהיריון יסבלו בדרך כלל מתסמינים קלים בלבד הדומים לאלה של מחלת שפעת.
 


סיבות וגורמי סיכון

חיידק ליסטריה נמצא במים ובאדמה.

·          ירקות יכולים להזדהם על ידי הקרקע או כתוצאה משימוש בחומרי הדברה על בסיס גללי בעלי חיים.
·          בעלי חיים יכולים להעביר את החיידק ולגרום לזיהום של תוצרי בשר ומוצרי חלב.
·          מזון מעובד, כגון גבינות רכות ובשר קר יכולים להזדהם לאחר תהליך הייצור
·          מוצרי חלב שלא עברו תהליך של פסטור או מוצרי מזון המיוצרים מחלב לא מפוסטר יכולים להיות מזוהמים בחיידק.


תופעות נלוות וסיבוכים