חיפוש רופאים
בדיקות
מונחים
כתבות ומחקרים
ערוצי תוכן
מחשבונים
ויטמין D - 4 מיתוסים והאמת
האם באמת ניתן לצרוך ויטמין D ללא הגבלה, האם ההנחה שאנחנו מקבלים.ות אותו מהשמש היא סתם עוד מיתוס והאם יש קשר בין מצב רוח ירוד לבין צריכה של ויטמין D ? עושות לכם.ן סדר בשמועות על אחד מהוויטמינים המדוברים ביותר
הגוף שלנו זקוק לוויטמין D למגוון רחב של תפקודים: הוא חיוני לספיגת הסידן, מסייע לבניית העצמות ולשמירה עליהן חזקות ובריאות וכן גם לחיזוק של מערכת החיסון. עם זאת, בדומה לכל דבר חיובי, גם באשר לוויטמין D המידתיות חשובה. אז האם מומלץ לצרוך ויטמין D כתוסף, ומתי זה עלול להיות מסוכן? הנה כמה מיתוסים נפוצים – והאמת.
FotoHelin | Shutterstock
אין דבר כזה יותר מדי ויטמין D
לא נכון
הוויטמין החיוני מאוחסן בגוף ברקמת השומן. ולכן, עבור אנשים בעלי משקל גוף נמוך, אין מקום רב לאחסון של כמות מרובה של ויטמין D, דבר שעלול לגרום לספיגה מוגברת של סידן ולעיתים אף לרעילות. [1] חשוב לציין כי הרעלה הנובעת מצריכה מוגברת של הוויטמין היא אינה תופעה נפוצה, אבל לא תמיד ברור מה הכמות שבגללה היא עלולה להתפתח. לרוב, צריכה מוגברת של ויטמין D אינה נובעת מחשיפה לאור השמש, אלא מנטילה של הוויטמין כתוסף.
ההמלצות הן צריכה של כ-600 עד 800 יחב"ל ליום. עם זאת, ממחקר שבוצע באוניברסיטת הרווארד נמצא כי שיעור משמעותי מהאוכלוסייה צורכים כמות גדולה יותר מזו המומלצת. [2]
ניתן לספוג ויטמין D מחשיפה לשמש
נכון
לא סתם קוראים לו ויטמין השמש. כאשר גופינו נחשף לקרני אולטרה סגול, הוא הופך כימיקל מסוים שמצוי בעור שלנו לוויטמין D3 אשר מועבר דרך הכבד אל הכליות, שם מעובד לצורתו הפעילה המשמשת את מערכות הגוף.
רובינו אכן מקבלים את צריכה של הוויטמין מחשיפה לשמש, אבל גורמים כמו העונה, הזמן ביום, העננות, הפיגמנט בעור וכן גם מריחה של קרם הגנה, יכולים להשפיע על כמות הוויטמין שתיספג.
רמות נמוכות של ויטמין D יכולות לגרום לדכדוך
נכון
ממצאי מחקר שפורסם בשנת 2018 בכתב העת Genes and Nutrition הראו כי ויטמין D מקיים תפקיד מרכזי בהגנה על סרוטונין - הורמון המסייע לנו לווסת את מצב הרוח והשינה .[3
לצד זאת, ממצאי עבר מראים על קשר ברור בין רמות נמוכות של ויטמין D לבין התפתחות של הפרעות הקשורות במצב הרוח.[4
ויטמין D תורם לירידה במשקל
לא נכון
למרות שקיים קשר בין השמנת יתר לבין מחסור בוויטמין D, אין כל הוכחה מדעית לכך שתוסף ויטמין D עשוי לתרום לירידה במשקל[5]. יתכן שמקורה של הנחה זו הוא במחקר עבר שבחן את השפעת רמות הוויטמין לצד תזונה נכונה ופעילות גופנית. מהממצאים עולה כי נשים הסובלות מעודף משקל והצליחו להעלות את רמות הוויטמין בגופן לסף הנורמלי באמצעות תוסף, הורידו יותר במשקלן מאשר אלה שהתמידו בשינוי התזונתי ובפעילות הגופנית בלבד. למרות הממצאים המבטיחים, גם החוקרים ציינו כי לא מדובר בעדות מספקת לכך שוויטמין D מסייע לירידה במשקל
[2] https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/taking-too-much-vitamin-d-can-cloud-its-benefits-and-create-health-risks
[3] Sabir, M. S., Haussler, M. R., Mallick, S., Kaneko, I., Lucas, D. A., Haussler, C. A., Whitfield, G. K., & Jurutka, P. W. (2018). Optimal vitamin D spurs serotonin: 1,25-dihydroxyvitamin D represses serotonin reuptake transport (SERT) and degradation (MAO-A) gene expression in cultured rat serotonergic neuronal cell lines. Genes & nutrition, 13, 19. https://doi.org/10.1186/s12263-018-0605-7\\
[4] Penckofer, S., Kouba, J., Byrn, M., & Estwing Ferrans, C. (2010). Vitamin D and depression: where is all the sunshine?. Issues in mental health nursing, 31(6), 385–393. https://doi.org/10.3109/01612840903437657
האם המאמר עניין אותך?
נושאים מרכזיים
-
מחלות קשורות
-
דיכאון
-
אוסטאופורוזיס
-
בדיקות קשורות
-
בדיקת ויטמין D
